ホテルのレストランで代表的なものは、フランス料理やイタリア料理はもちろん、日本料理や中国料理など王道的な料理が挙げられます。その中で、特にお勧めしたいのは、食材のよさや料理人の腕に大きく左右される鉄板焼。ホテルならではの安定した食材と豊富な人材が生かせるからです。新宿にある京王プラザホテルの「やまなみ」は他の鉄板焼にはない眺望とブランド牛を楽しめるのでご紹介しましょう。ホテルのレストランで代表的なものは、フランス料理やイタリア料理はもちろん、日本料理や中国料理など王道的な料理が挙げられます。その中で、特にお勧めしたいのは、食材のよさや料理人の腕に大きく左右される鉄板焼。ホテルならではの安定した食材と豊富な人材が生かせるからです。新宿にある京王プラザホテルの「やまなみ」は他の鉄板焼にはない眺望とブランド牛を楽しめるのでご紹介しましょう。